天然酵母 ホシノ

【クール便】 天然酵母で作ったパンは一味違います。冷蔵になります。【原産国】日本【原材料】小麦粉、米、酵母、麹【内容量】250g（50g×5入）

商　品　名 《ホシノ天然酵母》ホシノ天然酵母（パン種）【500g】 商品特徴 昭和26年にホシノ天然酵母の創始者・星野昌によって発見された、米由来の酵母菌です。 旨み成分の生成力に優れていて、フランスパンやハードパン以外のあらゆるパンに使われます。 種おこしに ついて 材料 ・元種・・・50g　・3...

商　品　名 《ホシノ天然酵母》ホシノ天然酵母（パン種）【50gX5袋】 商品特徴 昭和26年にホシノ天然酵母の創始者・星野昌によって発見された、米由来の酵母菌です。 旨み成分の生成力に優れていて、フランスパンやハードパン以外のあらゆるパンに使われます。 種おこしに ついて 材料 ・元種・・・50g　...

ホシノ天然酵母パン種　原材料：小麦粉、米、麹　※化学合成物質は一切使用しておりません。保存方法：冷暗所に保存する。　製造者：有限会社ホシノ天然酵母パン種

店長の家でも天然酵母パンを焼きますがほんとに旨いですね。これ食べたら市販のパンが食べられません。国産原料100％・北海道産小麦粉・国内産米

商　品　名 《ホシノ天然酵母》ホシノ天然酵母（フランスパン種）【250g】 商品特徴 ホシノ天然酵母パン種と同じ米由来の酵母を使用していますが、麹菌が別種のものを 使用しています。 焼成後の焼き色が付き過ぎず、皮がパリッとした状態が長時間続きます。 味もフランスパンらしくあっさりした味に仕上がります...

品　　　　　　名 《ホシノ天然酵母》>ホシノ天然酵母【発酵器】 商　品　特　徴 ゆっくり時間を掛けて種おこし。『種おこしは難しそう〜』と尻ごみしてる方も多いと思います。 でも、正確に計量して、適切な温度を保ってあげれば、種おこしも簡単。 ピリッと酸っぱい生種ができれば、何だかうれしくなります。...

商　品　名 《ホシノ天然酵母》ホシノ丹沢酵母（パン種）【500g】 商品特徴 神奈川県中央の「丹沢山塊」から流れる葛葉川近辺で発見された野生酵母と秘伝の麹を あわせて作られた無添加で安全な酵母です。丹沢酵母は従来のパン種に比べて、発酵力が 強く、製パン性の良い酵母。深い味わいと香りのある自然味あふれ...

商　品　名 《ホシノ天然酵母》ホシノ天然酵母（ビールパン種）【250g】 商品特徴 製パンに適したビール酵母で、穏やかな香りを持ち、最大の特徴はパンが 非常に柔らかく仕上がる事です。 食パン、バターロール、調理パン等オールマイティーに使えるパン種です。 フランスパン等のハード系のパンには向きませんが...